Аня, у Вас, похоже никогда не было знатного доминанта, или просто "маминого ребёнка".
У меня частенько были мальчики, которые умели "шипеть", стоя на задних лапах и скалясь, не впадая в склоку. А однажды был крыс, который шипел, гоняя всех остальных, пока я спала. Хз, что там у него в головке было. Сон мой стерёг - абсолютно точно. При этом он не был альфой или замом. Так, хороший ровный крыс-оберег в большой стайке
Но с таким я сталкивалась у чёрных крыс..
Не думаю, что это особенность сфинксов, хотя логически, такое возможно предположить (им не распушиться/не увеличиться). остаётся только звуком пугать соперника.