Кабачок "Счастливая крыса" (16+)

[kristinarat]

Эт ты с кем сейчас?

видимо с грибами или таблетками

[runa]

смерть печени  а вообщ, обожаю баранину, спасибо за наводку, надо попробовать сделать как-нить.

и много зелени. и хороший рис. и еще нужен мешочек. и время, шоб все нарезать мелко-мелко. почти как рисинки по размеру. зато потом уталкиваешь все в мешок, и долго и медленно оно само варится. а ты чай пьешь и форум читаешь.

[VaKa]

Сейчас наверное тех сортов уже нет. Даже на дачах люди растят парафин.

А вот нинааааада. Какие сорта растили, такие и растят. Даже мои родители и то обзавелись тут огородом и выращивают фсякие "санмарцаны" и "бычьи сердца"... и "дамские пальчики"...

Сердца... пальчики... жесть, блин.

[polarratte]

...зато потом уталкиваешь все в мешок, и долго и медленно оно само варится. а ты чай пьешь и форум читаешь.

и запах по всему дому, и жрать уже до смерти хочется, а этой сволочи еще 4 часа вариться!

вот поэтому я зареклась готовить гуляш.

А вот нинааааада. Какие сорта растили, такие и растят. Даже мои родители и то обзавелись тут огородом и выращивают фсякие "санмарцаны" и "бычьи сердца"... и "дамские пальчики"...

Сердца... пальчики... жесть, блин.

дамские пальчики - это ж виноград вроде, не?

а кошачьи язычки тебе как?

[Red Fluffy]

и много зелени. и хороший рис. и еще нужен мешочек. и время, шоб все нарезать мелко-мелко. почти как рисинки по размеру. зато потом уталкиваешь все в мешок, и долго и медленно оно само варится. а ты чай пьешь и форум читаешь.

Вах! целое искусство!
А вот, случайно, никто не знает рецепта такой штуки, когда куриная кожа с шеи сшивается мешочком, набивается смесью жира с мукой, зашивается, отваривается и готово?  В детстве готова была за неё душу отдать, сейчас вспоминаю и, кажется, скоро слюной захлебнусь. Неимоверная вкуснота. А делать минут 10, главное куриный жир и саму шею найти, сейчас все куры без кожи вверху.
Хотя жир с покупной курицы есть нельзя, надо домашнюю где-то искать.
помню, у мамы в морозилке лежал пакетик с куриным жиром, иногда месяц на одну шею собирали. Но оно того стоило!

[Tonya]

а кошачьи язычки тебе как?

Неплохой пилинг. Так рожу вылизывают, что, кажется, кожу щас на роже всю обдерут...

[Vladimir]

не,мне она не нужна..Стараемся с мужем меньше хлеба кушать....
А если и заведу,то только ради вымешивания теста

Ну правильно, а тесто для чего? Для пирогов?
А хлеб можно полезный печь, ржано-пшеничный, с отрубями или еще какими добавками...
Так и делаю.

[runa]

и запах по всему дому, и жрать уже до смерти хочется, а этой сволочи еще 4 часа вариться!

вот поэтому я зареклась готовить гуляш.

ты еще бигос вспомнила бы!

[kristinarat]

Ну правильно, а тесто для чего? Для пирогов?
А хлеб можно полезный печь, ржано-пшеничный, с отрубями или еще какими добавками...
Так и делаю.

Для пельмений тесто....
Я обычно много делаю, полуфабрикаты своими руками Потом хорошо,достал быстренько,сварил,вкусно....
Не,мы любой хлеб стараемся мало кушать.

[ИринаРПБ]

А вот нинааааада. Какие сорта растили, такие и растят. Даже мои родители и то обзавелись тут огородом и выращивают фсякие "санмарцаны" и "бычьи сердца"... и "дамские пальчики"...

Сердца... пальчики... жесть, блин.

Нет, не то уже.
И на запах, и на вкус, и на срез.
Последнее Бычье сердце нормальное мне привозили из Запорожья 5 лет назад.
Все что продается у нас на рынках - фигня.
поверь мне, как помидорному маньяку.

Сорта другие, гибридные. Красивые на вид, но внутри кислый парафин

[Nadine2013]

Пьем, едим, ностальгируем?

[Ted Khamul]

эк вас травмировало-то!!

Да,я до сих пор в шоке.Таких ужасов не видел никогда)) Вот он уже и тут.Наверное опять будет мне всякие гадости говорить((
Буду сдержан и вежлив.
Добрый вечер,Владимир.

[kristinarat]

Пьем, едим, ностальгируем?

ага...
Так что бы такого вспомнить

[ИринаРПБ]

Вах! целое искусство!
А вот, случайно, никто не знает рецепта такой штуки, когда куриная кожа с шеи сшивается мешочком, набивается смесью жира с мукой, зашивается, отваривается и готово?  В детстве готова была за неё душу отдать, сейчас вспоминаю и, кажется, скоро слюной захлебнусь. Неимоверная вкуснота. А делать минут 10, главное куриный жир и саму шею найти, сейчас все куры без кожи вверху.

Мы так делали куриные потрошки. Мелко-мелко резали (не через мясорубку прокручивали), набивали в кожу с шеи.
Ляпота

[Nadine2013]

Есть такие булочки, "московские", с заварным кремом.

Так у нас их название постепенно трансформируется, в "кремовую булочку", "берлинскую" и т.д., лишь бы не в "московскую". В очень редком кафе осталось прежее название.

Как-то искала для одной зарубежной дамы рецепт - замучалась, даже в кафе рецепт пыталась выпытать) - не дали.
В конечном итоге остановились на том рецепте, что нашли в интернете))

[polarratte]

ты еще бигос вспомнила бы!

помню только фильм ханеке и книжку хмелевской

сама ни разу не готовила,
но рулька и холодец тоже мало уступают ))

Да,я до сих пор в шоке.Таких ужасов не видел никогда)) Вот он уже и тут.Наверное опять будет мне всякие гадости говорить((
Буду сдержан и вежлив.
Добрый вечер,Владимир.

(пихая ногой под столом)
книксен! книксен делай, дурень!!


Владимир, а вам предлагаю пользоваться иногда предупредительными табличками:

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

[Vladimir]

Да,я до сих пор в шоке.Таких ужасов не видел никогда)) Вот он уже и тут.Наверное опять будет мне всякие гадости говорить((
Буду сдержан и вежлив.
Добрый вечер,Владимир.

Добрый.

Каких гадостей предпочитаете в это время суток?

[Nadine2013]

Сорта другие, гибридные. Красивые на вид, но внутри кислый парафин

Вы тут про помидоры...
Я когда вижу, что картошка продается аж марокканская, впадаю в ступор.
Или чеснок из Китая, жесть.

[kristinarat]

всем спокойной ночи.....
Что то чувствую себя не хорошо...

[ИринаРПБ]

Я когда вижу, что картошка продается аж марокканская, впадаю в ступор.

Ага, посреди сахары взрощенная