Собственно под все мое увеселительное мероприятие с похудением по рекомендации врача купили домой электрогриль. Там еще есть емкость, куда можно насыпать щепки, что бы был запах как при копчении. Сейчас готовили сибас целиком с щепками. Вкусно очень. Быстро (по 10 минут с каждой стороны большая рыбина), внутрь напихали лимона, соус - розмарин, оливковое масло, лимон, белое вино. Я очень равнодушна к рыбе, мягко говоря, но это вкусно, быстро.