правильно, поэтому сначала всяких диет и повышается аппетит - организм сообщает хозяину, что надо бы сделать запасы, потом, если диета разумная, привыкает к новому режиму. Но если садятся на голодную диету - откуда ему брать запасы? Начинает съедать собственные.
А так да, если пришлось не поесть в силу каких-то причин в течение дня, а то и двух, аппетит зверский, кажется слона бы съел. Но если включить голову, то проблема решаема.