Извините за отступление, но кошер - штука... порой забавная. Например, запрещен кролик. А оказывается, ошибочка вышла - кролика с даманом перепутали. И еще "свинья не ступит на землю Израиля!" Да ради бога! Она и не ступает - на фермах-то полы. А вот свининка тут вкуусная, нежная, дешевле говядины. Правда. сальцо не то... Апельсинами свиней кормят и прочей экзотикой. А еще рыбу без чешуи есть низзя. Арабам тоже. Вот представляете - ни осетров ни прочих. Арабы в микроскоп изучали осетровую кожу и вроде бы нашли чешуи. А то плещется в Каспии осетр, а ты его схарчить не моги.
Но, если серьезно, то кошер - это еще и строгий контроль качества продуктов. Отвечают за это конкретные люди, равины. И запрещены часто опасные продукры, например, ядовитые рыбы, хищные и всеядные животные (чревато глистами и болезнями). И уж если разрешена саранча - лопайте смело - кошерно, вкусно и полезно.
