У меня такая методика проращивания. Вечером промываю зерно, заливаю на 2 пальца водой; утром воду сливаю, еще раз промываю, воду хорошо сливаю и накрываю крышкой. На следующий день пророщенная пщеница готова, ростки размером где-то 3-4 мм. Тара - пластмассовое ведерко с крышкой, из-под маянезика.