Взяли рано, до 5 недель им хорошо бы с мамой быть. Ну да чего уж теперь.
Братика брать однозначно стоит, если других крыс нет и сселять не будете. Крысы стайные животные, и в одиночку им плохо. Подробнее:
http://ratmania.ru/soderzhanie-krys-gruppami/ Кормить: хороший сухой корм должен быть в доступе всегда, как и чистая вода.
Сухой корм ест уже?
В качестве прикорма - растворимые каши детские (на воде, без соли-сахара), или простые вареные, да хоть та же гречка; овощи-фрукты (кроме капусты и прочих газообразующих, вот список можно-нельзя
http://ratmania.ru/kormlenie-krys-mozhno-i-nelzya/ Еще можно детское питание - пюрешки, в том числе с мясом - но не как основной корм, мясо - раз-два в неделю.
Молочные продукты обезжиренные (творога чуть-чуть или там кефира или йогурта несладкого) тоже пару раз в неделю можно давать как угощение.
Греть специально не нужно, если в квартире не дубак. Клетка не должна быть на сквозняке, вот это важно - проверьте с помощью пламени свечи, даже слабый сквозняк следует исключить (клетку переставить, или, скажем, на пути воздуха картонку-фанерку-оргалит-что-то поставить).
В клетке должно быть укрытие-домик: или просто картонная коробка, или еще какой-то, - куда крысенок может спрятаться. Или двойной гамак, где в середину можно залезть.
Можно в клетку же еще кусочки ткани (обрывки ненужной одежды хотя бы старой) накидать, тогда внутри домика из них крысенок сможет гнездо сделать.