Про суставы, хребет судака и хондроитин

[Ветла]

Травмировалась я. Бывает. Обратилась к одному врачу - дядька серьезный и занятой, вправил мне сустав, расписал, какие надо упражнения делать (ЛФК пожизненно  ) и сказал жрать хондроитин. Но не тот, что в аптеках, т.к. там фуфломицины и прочий маркетинг, а натуральный. Добывать его так: берем тушку судака, чистим внутренности, но голову оставляем, заворачиваем в фольгу (Folga  ), томим 5 (пять!) часов в духовке при температуре 140-160 градусов. Далее вынимаем - мясо отваливается, хребет остается. Хребет нужно сожрать! А мясо на свое усмотрение, но оно будет после 5 часов томления невкусным, и это еще можно было бы пережить полезности ради (рыба же, полезно), но токсины из костей попадут в мясо...

Вот второй день пытаюсь сложить картину мира на основе полученной информации. Сталкивался ли кто-нибудь с подобным?

[natur]

Читала, что все эти хондроитины через ЖКТ плохо всасываются, чтобы получить нормальную дозу надо съесть немерено рыбы/холодца.
Доктор мне тож говорила, что надо рыбу есть с костями, а таблетки совсем бесполезны - дорогие фуфломицины, да.
Но самое усваяемое - это уколы в/м и в/суставные  .
В/м делала.

[Ветла]

В/м я могу сама себе колоть
В/с, тока если в процедурку бегать

Гм, идея в/м мне нра больше, чем 5 часов возни с судаком ради одного хребта (и дорого, блин, получается - хребет по цене тушки)
Вы название препарата не помните?

[Tonya]

Почему именно судак, интересно. Есть более хрящевые рыбы. 

Но вообще да, в мою картину мира пожирание рыбьих хребтов на регулярной основе тоже как-то не укладывается. А про то, что токсины из костей перейдут в мясо - вообще мракобесие какое-то.

[Vladimir]

Интересно, а натуральный холодец из свиных ушей не будет ли сравним по содержанию хондроитина? В отличие от судака, это можно приготовить вкусно, с морковкой/перцем/чесноком, и потом, намазываю по вкусу васаби, аджикой или просто хреном, с удовольствием лопать. Хотя он, конечно, тоже не за полчаса готовится.

[Merzopak]

а таблетки совсем бесполезны - дорогие фуфломицины, да.

хз, покупаю бабушке комплекс глюкозамин+хондроитин+гилауронка - помогает вроде. Но заказываю, т.к. за те же деньги получается в несколько раз больше, чем у нас в аптеках, так что не сильно дорогие выходят

[Ветла]

холодец из свиных ушей

Я люблю рыбу. И готова жрать хребты, но вот покупать, а потом выкидывать целую тушку из-за одного хребта - как-то дорого. И позволить это себе можно не часто. А будет ли от нечастых хребтов эффект?

[Vladimir]

Я люблю рыбу. И готова жрать хребты, но вот покупать, а потом выкидывать целую тушку из-за одного хребта - как-то дорого. И позволить это себе можно не часто. А будет ли от нечастых хребтов эффект?

Зачем выкидывать? Хребет сожрали, а из остального - заливное - с перцем, лаврушкой, дольками лимона и яйца вкрутую. Опять же желатин, говорят, тоже полезен.

[Ветла]

Типа, после 5 часов томления в мясо из костей уходят токсины ... ( ) Неполезное, короче, оно становится

[Shess]

Знаете ли вы, как готовится фаршированная рыба?

[Ветла]

Shess, нет...

[Red Fluffy]

Ветла, а врач не называл дозировок? Ну там, 2 хребта утром, один в обед, 1,5 на ночь...

[Vladimir]

Ветла, а врач не называл дозировок? Ну там, 2 хребта утром, один в обед, 1,5 на ночь...

Разорительно это, рыба нынче действительно пц какая дорогая.

[Shess]

Shess, нет...

http://ratmania.ru/forum/index.php?topic=63.msg12669#msg12669
Думаю, хондроитина там достаточно получается. =)))

[Ветла]

Shess, ужос, как долго и сложно...

[Shess]

Зато как вкусно. 

[ve4noe_leto]

бабушка раньше готовила, а потом перестала(((. охренительно вкусно

[SIA]

мясо из костей уходят токсины

Ерунда, какие токсины? Тогда почему люди консервами из рыбы не травятся, там все вместе варится, и мясо и кости.

ужос, как долго и сложно...

Тогда рецепт - проще некуда: берете любую мелкую рыбу (до 10-15 см. длиной), кладете в кастрюлю нарезанный лук,  рыбу кусочками (без головы), перец горошек, лавровый лист, соль, заливаете все это томатным соком (разведенная томат-паста, протертые помидоры...). Тушите под крышкой на очень маленьком огне 3-4-5-6 часов (в зависимости от размера рыбы и толщины костей), как только косточки у рыбы становятся мягкими - готово. Есть вместе с костями. Вкусно, дешево, сердито. 
Кста, того же самого судака тоже можно так приготовить.
А количество хондроитина от породы и размера рыбы не зависит, медицинские препараты, которые в/м  и в/с, делают из любой мелкой океанской рыбешки.

Но самое усваяемое - это уколы в/м и в/суставные

Мне делали внутрисуставные уколы после сильной травмы, реально помогают.

[Ветла]

SIA, Вот да - вариант уваренной рыбешки мне больше нравится

Сегодня надо начать упражнения. Страшно...

[SIA]

А что там за упражнения такие страшные?