Ньюф нифига не охранник
У нас случай был, отец на время своей командировки оставил на ключи от своей квартиры, на всякий пожарный, приехать должен был рано утром, а дверной звонок сломался, поэтому мы решили оставить входную дверь открытой, ну как же, дома то два ньюфа
Отец приехал, зашел в квартиру, прошел на кухню, положил вкуснях в холодильник, потом решил таки нас разбудить, зашел в спальню и только тогда собачки решили поснуться :-)
Да и для ньюфа очень тяжело жить в вольере, они очень нуждаются в постоянном общении.
С шерть засада, особенно если повезет и у собы будет много шерсти, мыть их часто нужно и очень важно хорошо просушивать иначе кожа преть начнет. Я после помывок/сушки/расчесывания сутки трупом лежу.
Но для мужа это идеальный вариант в плане характера, более безобидных собак я еще не видела.
П.С. Вот зененхунд, кстати, отличный вариант.
А еще советую обратить внимание на испанских мастифов, вот по всем критериям подходят :-)