Есть два варианта, один совсем простой, второй по-сложнее.
1) Взять женские колготки или чулки, "уронить" животное в штанину, и спокойно колоть, либо прямо через колготки, либо предварительно чуть-чуть оттянуть в нужном месте ткань колготок, и ножницами проделать маленькую дырочку. Колготки после этого пойдут в помойку
Но этим способом кололи даже разных кошачьих вне зависимости от степени их озверения. Животное внутри колготок превращается в этакую "сардельку", которую легко можно одной рукой удерживать, а второй рукой колоть.
2) Взять лист (пластину) из прочного картона, оргалита, фанеры, пластика (любой листовой материал, который выдержит воздействие когтей и не согнётся), к одному его краю приделать кусок сетки от овощей-фруктов (лучше поискать сетку, которая сделана из витых ниток, а не из волокнистых), в итоге получится что-то, отдалённо напоминающее скажем так "ноутбук" - фанерка это "клавиатура", сетка это "экран". Животное кладётся на "клавиатуру", "экран" закрывается, и животное оказывается притянутым к фанерке сеткой. Чем сильнее натягивать сетку - тем сильнее прижмётся животное. Один человек натягивает и удерживает сетку, второй человек колет.