Балуем наших крыс изысканными блюдами)

[Taww]

И все равно ответ будет тот же. Зачем рисковать? Вы уверены, что именно при этом способе обработки не образуется в неком количестве то, что именно крысам вредно?

[Крыса В-Перьях]

А су-вид?
Это я как повар интересуюсь. У меня всегда дома есть куриное филе и стейк из лосося су-вид.

Мне кажется, в этом просто нет смысла. Во-первых, крысам нужно-то немного и проще кусочек той же курочки или лосося просто отварить или там пропарить в маленькой кастрюльке, чем заморачиваться и готовить им в отдельном пакетике тот кусочек в сувиде. Себе-то мы готовим, как правило, с солью и приправами, а крысам этого не нужно. Во-вторых, у крыс меньше вкусовых рецепторов, чем у людей, и что-то мне подсказывает, что глобальной разницы между методами приготовления они попросту не заметят. Разве что чисто ради побаловаться раз там в год угостить крыс чем-то особенным -- больше для своего удовольствия, чем для крысиного.

[Nikonetz]

Taww, я уверена в том, что су-вид является единственным способом тепловой обработки продукта, при котором внутри продукта на 100% сохраняются все полезные, питательные вещества, белки, микроэлементы, витамины и пр.

Если говорить о филе курином. Только при обработке су-вид в курином филе на 100% сохраняется миоглобин и коллаген. Ни при какой другой обработке вы никогда не сможете добиться такой сохранности.

Наверняка вы миоглобин видели только в разрушенном состоянии, в виде пены на поверхности воды, которая образуется при варке мяса. Которую вы собираете ситечком, потому что это фу и жрать нельзя.

Наверняка вы никогда не видели в куске приготовленного мяса коллаген. Который при нагревании мяса разрушается и появляется на поверхности блюда в виде самого вонючего жира. И без которого ваше вареное мясо становится сухим и волокнистым. Многие за это очень не любят утку и гуся.

Зачем рисковать?

А в чем риск?

[Nikonetz]

Крыса В-Перьях, я не готовлю отдельно для крыс. В моем предыдущем сообщении написано: "дома всегда есть".

Вотпрямщас есть куриное филе су-вид. Лосось кончился вчера, завтра буду готовить филетированный пласт.

И готовлю я его без добавления соли и специй. Я их добавляю потом. Для людей)

[Крыса В-Перьях]

Nikonetz, а, ну если оно просто приготовлено в сувиде, но никаких добавок и маринадов в мясе нет, то не вижу ничего плохого в этом. Строго говоря, курятину и лосося крысам можно хоть в сыром виде, по крайней мере если это мясо и рыба хорошего качества.

[Nikonetz]

крыс меньше вкусовых рецепторов, чем у людей, и что-то мне подсказывает, что глобальной разницы между методами приготовления они попросту не заметят.

Глобальную разницу между вареным мясом и мясом су-вид сложно не заметить даже при меньшем количестве вкусовых рецепторов)
Крысы на су-вид реагируют как на сырое мясо.
Ну и основная идея не во вкусовых качествах. А в полезности.

[Nikonetz]

Nikonetz, а, ну если оно просто приготовлено в сувиде, но никаких добавок и маринадов в мясе нет, то не вижу ничего плохого в этом. Строго говоря, курятину и лосося крысам можно хоть в сыром виде, по крайней мере если это мясо и рыба хорошего качества.

У мужа обострение гастрита. По этой причине я сперла с работы термостат с разрешения начальства)
Специй и маринадов там нет по этой же причине)

[Крыса В-Перьях]

Глобальную разницу между вареным мясом и мясом су-вид сложно не заметить даже при меньшем количестве вкусовых рецепторов)
Крысы на су-вид реагируют как на сырое мясо.

У меня основная часть крыс сырое мясо просто не ели, хотя я по приколу как-то предлагала Непривычная еда же, ну и запах наверное не такой насыщенный. А на, допустим, запечённое, пропаренное и варёное реагировали примерно одинаково -- как, собственно, на мясо. И глобально я не заметила, чтобы им была принципиальная разница по какому там рецепту я им мясо приготовлю, так зачем заморачиваться больше.

[Nikonetz]

Крыса В-Перьях, так я и не заморачиваюсь)
Это ж самый простой способ приготовления)
Сунул пакетик в водичку, когда запищало - вытащил
И никакого стояния у плиты)

[Taww]

Современную курятину, если она не собственноручно выращенная, я б и людям не рекомендовала.

[Nikonetz]

Современную курятину, если она не собственноручно выращенная, я б и людям не рекомендовала.

Taww, я Вам как повар со всей ответственностью могу сказать, что в современном мире вообще мало чего можно внутрь себя безбоязненно класть.
Если уж Вы так скептически относитесь к покупной курятине, то и весь остальной список, которым Вы обычно балуете крыс, тоже можете отправить по тому же адресу, что и курятину.
Пластмассовые огурцы, пенопластовые яблоки и резиновая зелень ничуть не лучше.

[Taww]

Nikonetz, крысы кончились( Но овощи-фрукты у меня свои были почти все, а там контроль за выращиванием был вручную и помордно.

[Elizaveta]

Я и не думала, что можно такие деликатесы для крыс выделывать, пошла запаривать гречу с овощами и мучным червём