Если верить результатам исследований вред от молока (молочных продуктов?) некоторый есть. Или скорее, вероятность вреда для организма. К сожалению, ссылку уже не найду, но рассматривалось слишком высокое сдоержание гормонов в продукте из-за того, что коров при промышленном "конвейерном" производстве молока доят даже на поздних сроках беременности, когда молоко буквально состоит из всякого разного гормонального. Оно в состоянии провоцировать гормонозависимые опухоли и заболевания различного рода у крыс (и не только у крыс). Что, в общем-то, логично. Согласно статье, в частных хозяйствах коров на таких сроках НЕ доят, это не принято, так что молоко можно употреблять без боязни. Насколько это правда - хз. Но в любом случае, я как-то не заметила разницы в здоровье между теми крысами, которым я давала молочные продукты, и которым не давала. Здоровье было одинаково на ахти и опухолей было одинаково достаточно. То же самое касается и количества животных белков в общем - никакой разницы. Да и не будет ее, этой разницы, если учесть, где мы живем и что мы едим.
