"Что приготовить на ужин?" или "Готовим вместе!"

[VaKa]

Так вот раньше я просто не видела действительно свежей рыбы. Тут я освоила запекание филе лосося в духовке. быстро и вкусно

Ну да... хорошо вам там в Голландии!

[kaera]

Ну да... хорошо вам там в Голландии!

Так приездайте, лосося пожрем

[Red Fluffy]

Так вот раньше я просто не видела действительно свежей рыбы.

У нас реально свежую и хорошего качества рыбу можно в Деликатеске взять. Пару лет назад на них вышла случайно, так и осталась. Особенно за 8 месяцев без мяса пригодилось =) От магазинной отличается сильно.

[kaera]

У нас реально свежую и хорошего качества рыбу можно в Деликатеске взять. Пару лет назад на них вышла случайно, так и осталась. Особенно за 8 месяцев без мяса пригодилось =) От магазинной отличается сильно.

Мне в Москве было лень искать места. Записала рыбу в фу какая гадость и все
А тут в ближайшем супермаркете она хорошая. Хотя нет. По акции покупала в магазине попроще, не такой вкусный был. А на рынке вообще отпад какое все вкусное продают.
К слову сказать, недавно на 5 евро накупили фермерской клубники дофига.
Такой вкусной давно не ела. Рынки - это очень круто.

[VaKa]

Так приездайте, лосося пожрем

Меня от рыбы тошнит, если она не соленая/сушеная/копченая Т.е. запеченую/жареную/вареную я даже обонятельно на дух не переношу(

[kaera]

Меня от рыбы тошнит, если она не соленая/сушеная/копченая Т.е. запеченую/жареную/вареную я даже обонятельно на дух не переношу(

Лосось копченый тоже есть.

[Merzopak]

а я б и сырого у вас там поела
и копченого
и гриль
 

[kaera]

Merzopak, воот, свой человек! А некоторые все никак не доедут и перебирают лососем тут

[VaKa]

Жопа ты. Лососеевая Я уже третью неделю в выхи работаю, только в выхи

А копченый лосось - это даааа....

[kaera]

Жопа ты. Лососеевая Я уже третью неделю в выхи работаю, только в выхи

А копченый лосось - это даааа....

Лосось у нас круглогодично, но лучше бы тебе сильно не затягивать. Погода нестабильная, хз сколько тепло продержится

[VaKa]

Ы. Да у нас тоже через пару дней уже опять 12 градусов и холодно-темно-и-плохо

Пирог сожран. А жаль. Я уже привыкла есть его на завтрак-обед-ужин

[Светлая]

а я, а как же я? без меня лосось есть будете? а голландскую селедку там можно и на завтрак поесть 

[VaKa]

Не возжелай лосося голландского! Ешь, чтобы жить, а не живи, чтобы есть!

[Светлая]

Не возжелай лосося! Ешь, чтобы жить, а не живи, чтобы есть!

 

[kaera]

а я, а как же я? без меня лосось есть будете? а голландскую селедку там можно и на завтрак поесть 

а кто-то так же долго собирается ехать 
рыба-то всех ждет

[Светлая]

  да вот, тюльпаны я уже прозевала! 

[Red Fluffy]

Из окна пахнет толстым, почти осязаемым духом свинины с чесноком. Я уже практически готова прыгать в окошко. Сейчас как в мультике, запах зацепит за нос и понесёт меня из окна, и дальше вверх-вбок-вниз в окошко, посадит за стол на чужой кухне, прямо перед полной тарелкой, на глазах у обалдевших хозяев. И   я   всё   съем    Потому что пахнет оно невероятно.

[Sofitiya]

Девочки, мальчики, а кто-нибудь покупал натуральные оболочки для сосисок, колбас? А то в инете предложений много. Хотелось бы какой-нибудь вариант, которым уже кто-то пользовался.

[Vladimir]

Девочки, мальчики, а кто-нибудь покупал натуральные оболочки для сосисок, колбас? А то в инете предложений много. Хотелось бы какой-нибудь вариант, которым уже кто-то пользовался.

У коллеги myshaul поинтересуйтесь, она точно имеет опыт.

[Shess]

Обещанный рецепт легкого капустного пирога. Сегодня опробовали, Седьмой ест, аж за ушами потрескивает. =)

С полкило молодой капусты натереть на крупной терке (или просто мелко порезать), выложить в форму, присыпанную слегка мукой/панировкой. Растопить 50-80 грамм сливочного масла, залить капусту, немного присолить. Смешать 2 яйца, 5-6 ложек сметаны, 2-3 ложки майонеза, 6 ложек муки с разрыхлителем, соль по вкусу. По консистенции получается как средней густоты сметана. Залить капусту, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, печь 30-40 минут.
Наблюдение: выкладывая капусту в форму не приминать ее, чтобы тесто при заливке под нее нормально попало.

Получается вкуснющий и очень нежный пирог. Накладывать осторожно, чтобы не рассыпался. =)