"Что приготовить на ужин?" или "Готовим вместе!"

[Лаириэль]

Девочки, есть у кого-нибудь проверенный рецепт морковного торта?

[Sofitiya]

Лаириэль, именно торта? у меня коврижка морковная только есть)

[Мята]

это вместо сметаны кефир в котором?

Который на кефире.
Литр кефира, курочка филе вареная штучки 2, пару-тройку картофелек, огурцы свежие пару штук, яйцо по половинке в тарелку каждому, зелень. Лимонный сок и вареная свекла по вкусу. Кто-то еще разбавляет водой, но я не люблю.
Я еще все смешиваю сразу в тарелке. Каждому. И заливаю кефиром.

[Лаириэль]

Sofitiya, торта, ага. У меня в закладках капкейки морковные есть. Но хочется попробовать сварганить торт.

[VaKa]

Я пробовала варганить кекс... такооооое фуфло получилось

[Мята]

А я делала кекс  морковный. С орехами. Ням.

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

[Sofitiya]

Напишу и коврижку - можно в качестве основы готовить, наверное. 

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

[Лаириэль]

Интересно, а если кекс или коврижу брать за основу, а потом прослоить кремом?))

[Sofitiya]

А кто-нибудь мариновал кальмары? Сижу думаю как сделать. В инете рецепты что ждать нужно 3-5 дней, как-то долго очень.

[Мята]

А если как с огурцами малосольными -потрясти? 

[ORNELLA]

А у нас дома это называется "свекольник" и вместо маринованной свеклы просто варится молодая и добавляется немного уксуса. =)
Я, правда, больше всего люблю вариант еще и с ботвой молодой свеклы.

У нас "свекольником" называют горячий суп из свеклы или ботвы

[Shess]

А это уже борщ. 

[Лаириэль]

Ну, что. Я в процессе исполнения морковного торта. Муж в командировке, привыкла встречать его вкусностями. Пересмотрела десяток-другой рецептов, сделала по-своему. Что получится, узнаем завтра.
Интересно, реально мастику в оранжевый покрасить морковным соком? 

[Светлая]

А у нас дома это называется "свекольник" и вместо маринованной свеклы просто варится молодая и добавляется немного уксуса. =)
Я, правда, больше всего люблю вариант еще и с ботвой молодой свеклы.

а ботву отваривать нужно или так, свежей кидать?

[Shess]

Отваривать, только не слишком долго.

[kaera]

На днях доехала до польского магазина и среди прочего купила творог. Делала сырники, хорошо получилось. Надо еще
А вообще там можно купить всякое типа вареников, пельменей, черных семечек (тут только белые продают, и то не везде), лечо и прочее разное

[Лаириэль]

В общем, мой морковный торт. Сверху морковный джем. 

И в разрезе.

Нам с мужем очень понравилось!

[annuenen]

Даже красиво

[Светлая]

красиво очень)

[Лаириэль]

annuenen, Светлая, спасибо!

А я опять с причудой. Тыквенный флан готовил кто-нибудь?