Никому нельзя.
Хотя есть лазейка. Можно ввозить термически обработанное и подвергнутое ферментации (вяленую свинину, обработанную с применением естественной ферментации и созревания в течение минимум 190 дней для окорока). Там есть еще ряд совсем уж тонких нюансов в виде показателей, обязательных для таких ферментированных продуктов, в это вдаваться не буду. За счет этого некоторые ушлые и провозят хамон в магазины, сопровождая документами, подтверждающими эти показатели.
Но в основном изымают все же, не особо разбираясь, если не консервы.